煮法與保存

冷凍水餃能放多久？怎麼存放才不會沾黏、凍傷？本篇教你正確的冷凍水餃保存方法、保存期限與退冰重點，鎖住水餃的新鮮與口感。

冷凍水餃不用退冰，冷水或滾水下鍋？本篇教你水煮不破皮的完美步驟、點水法與火候控制，在家也能煮出皮Q餡多汁的水餃。