選購與文化

基隆的水餃店為什麼特別愛做海鮮口味？從崁仔頂魚市與八斗子漁港的漁獲說起，帶你認識劍蝦、干貝等在地食材，以及把冷凍水餃當基隆伴手禮的挑選與配送重點。

網路上的冷凍水餃推薦排行看不完，到底該信哪一個？本篇整理 7 個可自行查證的判斷標準：餡料比例、餃皮成分、冷凍方式、標示與運費，讓你自己挑出真正好吃的手工水餃。